Die „Alte Baumschule“ befindet sich auf dem knapp vier Hektar großen Gelände einer ehemaligen Gartenbaumschule.
Zusammen mit Menschen mit Behinderungen bewirtschaften die Schleswiger Werkstätten einen Bauerngarten mit einem kleinen Gewächshaus, eine Streuobstwiese, einen Beerengarten und Nadelgehölzkulturen. Wir halten eine kleine Schar Hühner und Laufenten, haben einen Fischteich, produzieren Kaminholz und fahren von hier zu auswärtigen Kunden, wo wir gärtnerische und landschaftspflegerische Arbeiten durchführen.